たんぱく質は必須栄養素ですが、たんぱく質のすべての食物源が同じように作られているわけではなく、あなたが思うほど多くは必要ないかもしれません。. にジャンプします。 - タンパク質とは - タンパク質はどれくらい必要ですか? - タンパク質の「パッケージ」についてのすべて - タンパク質と人間の健康に関する研究 - タンパク質食品と地球 - 結論:健康的なタンパク質食品の選択 - あなたのタンパク質の知識をテストしましょう! タンパク質は、筋肉、骨、皮膚、髪の毛、そして他のほとんどすべての体の部分や組織に存在します。. それはあなたの血液中に酸素を運ぶ多くの化学反応とヘモグロビンを動かす酵素を作ります. 少なくとも10,000種類のタンパク質があなたをあなたを元気にさせ、そのようにあなたを守ります. タンパク質はアミノ酸と呼ばれる20以上の基本的なビルディングブロックから作られています. 私たちはアミノ酸を保存しないので、私たちの体は2つの異なる方法でそれらを作ります。. 必須アミノ酸として知られている9つのアミノ酸 - ヒスチジン、イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、フェニルアラニン、スレオニン、トリプトファン、およびバリン - は食物由来でなければなりません. 1日あたりの体重1キログラムあたり8グラムのタンパク質、または体重20ポンドあたり7グラムを超える. 国立医学アカデミーはまた、許容可能なタンパク質摂取量の広い範囲を設定します - 毎日のカロリーの10%から35%まで. それを超えて、食事中のタンパク質の理想的な量またはタンパク質によって貢献されるカロリーのための最も健康的な目標に関する比較的確かな情報はほとんどありません. 最大32年間追跡された13万人以上の男性と女性の間でハーバードで行われた分析では、総タンパク質摂取量からのカロリーのパーセンテージは全体的な死亡率または特定の死因に関連していませんでした. 世界中の何百万もの人々、特に幼い子供たちは、食料不安のために十分なタンパク質を手に入れることができないことに注意することが重要です. 成長不全から筋肉量の減少、免疫力の低下、心臓や呼吸器系の衰弱、そして死亡までの重症度におけるタンパク質欠乏と栄養失調の影響. 私達が蛋白質のために食物を食べるとき、私達はそれと一緒に来るすべてのものも食べます:異なる脂肪、繊維、ナトリウム、そしてもっと. 以下の表は、タンパク質の含有量によって分類された食品の「パッケージ」のサンプルと、それに付随するさまざまな成分を示しています.
プロテイン ダイエット 短期いくつか例を挙げます。 * 4オンスの焼きサーロインステーキは、たんぱく質の優れた供給源です。. * 22グラムのタンパク質を含む4オンスのハムステーキにはたった1個あります。. * 4オンスのベニザケのグリルにはたんぱく質が約30グラム含まれています。ナトリウムは天然に少なく、1グラムを超える飽和脂肪が含まれています。. サーモンや他の太った魚もオメガ3脂肪の優れた供給源です。これは心臓にとって特に良い脂肪の一種です。. * 1杯の加熱レンズ豆は約18グラムのタンパク質と15グラムの繊維を提供します、そしてそれは事実上飽和脂肪やナトリウムを持っていません. 入手可能な証拠によると、それはたんぱく質の量ではなくたんぱく質の源(またはたんぱく質の「パッケージ」)であり、健康に影響を与える可能性が高いことを示しています。. 下のタブでそれぞれの病気に関連した研究を探ることができます、しかしここで証拠に基づくテイクアウトは:赤肉と加工肉の代わりに豆、ナッツ、魚、または家禽のような健康なタンパク質源を食べることはいくつかの病気のリスクを下げることができますそして早死. 平均的な人は、体重20ポンドごとに毎日約7グラムのタンパク質を必要としています. タンパク質は豊富な食品に含まれているため、多くの人が簡単にこの目標を達成できます。. しかし、すべてのタンパク質の「パッケージ」が同じように作られているわけではありません。. 食品にはたんぱく質以上のものが含まれているので、他に何が入ってくるのかに注意を払うことが重要です。. それが、ヘルシーイートプレートが健康的なタンパク質食品の選択を奨励する理由です。.プロテイン タイミング ダイエット 女性この一般的なガイダンスに基づいて、ここにあなたの食事を最良のタンパク質の選択で形作るためのいくつかの追加の詳細とヒントがあります: *動物性タンパク質の供給源をアップグレードする. タンパク質ベースのパッケージを考慮することは、動物性食品に関しては特に重要です。 一般的に、家禽(チキン、ターキー、アヒル)と様々なシーフード(魚、甲殻類、軟体動物)があなたの最善の策です。. あなたが乳製品を楽しむのであれば、それは適度にすることが最善です(1日に1〜2サービングに近いと考えてください;そしてヨーグルトを取り入れることはミルクやチーズからすべてのサービングを得るよりおそらくより良い選択です). 未加工の牛肉、豚肉、子羊肉、子牛肉、羊肉、山羊肉を含む赤身の肉は、より限られた量で摂取する必要があります。. 赤身の肉を楽しむ場合は、少量または特別な場合にのみ食べることを検討してください。. ベーコン、ホットドッグ、ソーセージ、コールドカットなどの加工肉は避けてください. これらの製品は赤身の肉から作られることが多いのですが、加工肉には七面鳥のベーコン、チキンソーセージ、そしてスライスしたチキンとハムのようなものも含まれます。. (加工肉とは、塩味、硬化、発酵、喫煙、または風味を高めたり保存性を改善するための他のプロセスによって「変質した肉」を意味します。. ”) *一般的に、家禽(チキン、ターキー、アヒル)と様々なシーフード(魚、甲殻類、軟体動物)があなたの最善の策です. *あなたが乳製品を楽しむのであれば、それは適度にするのが最善です(1日1〜2サービングに近いと考えてください;そしてヨーグルトを取り入れることはおそらくミルクやチーズからすべてのサービングを得るより良い選択です). *未加工の牛肉、豚肉、子羊肉、子牛肉、羊肉、山羊の肉を含む赤身の肉は、より限定的に摂取する必要があります。.プロテイン 正しい飲み方 ダイエット赤身の肉を楽しむ場合は、少量または特別な場合にのみ食べることを検討してください。. *ベーコン、ホットドッグ、ソーセージ、コールドカットなどの加工肉は避けてください. これらの製品は赤身の肉から作られることが多いのですが、加工肉には七面鳥のベーコン、チキンソーセージ、そしてスライスしたチキンとハムのようなものも含まれます。. (加工肉とは、塩味、硬化、発酵、喫煙、または風味を高めたり保存性を改善するための他のプロセスによって「変質した肉」を意味します。. ”) 赤身や加工肉を減らそうとしているが、どこから始めればよいかわからない?ここにあなたの食事を満腹感と風味豊かに保ちながら削減するいくつかのアプローチがあります. 単にあなたの「出発点」を見つけて、あなたのために働く戦略を進めてください。 あなたがたんぱく質と健康たんぱく質食品についてどのくらい知っているかを見る準備ができていますか?この10の質問クイズを試してみてください。 このウェブサイトの内容は教育目的のためであり、個人的な医療アドバイスを提供することを意図していません. あなたはあなたが病状に関してあなたが持つかもしれないどんな質問でもあなたの医者か他の資格のある医療提供者の助言を求めるべきです. このウェブサイトで読んだことがあるため、専門的な医療アドバイスを無視したり、検索を遅らせたりしないでください。.
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June 2019
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