2000年1月に掲示されるウィスコンシン州の多くのタバコ農家は、たばこの割り当てとたばこ市場の継続的な減少に伴い、代替作物を探しています. たばこに代わるものとして提案されている1つの作物はエキナセア(ek-in-a-shaと発音)、または主に薬用根のために栽培されているパープルコーンフラワーです。. 薬草としてのエキナセアの市場は有機生産方法を規定しており、かつてのタバコ生産者にとっては変化しています. エキナセアの成長は有機的要件のために40年前のタバコの成長と似ています、とUWマディソン統合農業システム研究センター(CIAS)の研究者であるDon Schusterは言います。. 有機認証要件を満たすには、有機認証機関によって許可された最低3年間のインプット履歴を持つ土地からエキナセアを収穫する必要があります。. 種子は有機栽培である必要はありませんが、承認された有機鉢植え用ミックスまたは土壌で育てなければなりません. Schusterは、新興のエキナセア市場と、たばこ生産者に対する作物の適合性を研究しました。. 彼はエキナセアセミナーに出席し、現在の生産者や購入者と連絡を取ったり、タバコ生産者と彼らの既存の農場資源について話をしたりしました。. CIASのディレクターである彼とRick Klemmeは、タバコ生産者がエキナセア生産に切り替えるための予算を作成しました。. Schuster氏は、非常に多くの種類のエキナセアがあるので、生産者は成長したい品種を確かめる必要があると警告しています. エキナセアは直接播種またはタバコ栓のような苗木を植えることで植えることができます. 直接播種は安価ですが、発芽不良やエキナセア種子の成長が遅いため、栽培者はあまり一般的ではありません. エキナセアプラグは、30インチ列の標準的な2列のタバコプランターで植えることができます.
エキナセア 地植え 育たない 無視さらに6人が植栽を手伝う必要があります。4人はプランターの上に、1人はセットをチェックするためにプランターの後ろを歩き、1人はプラグトレイを準備します. エキナセアは雑草とうまく競合せず、除草剤は有機生産では許可されていないので、手で鍬をすることが必要です. 研究者たちは、3年間の成長期間について、1エーカーあたり160時間の飼育予算を組んだ。. そのため、生産者は根を優しく洗い、自家製の乾燥ボックスで乾かす必要があります。. 研究者らは、エキナセアの根の洗浄と乾燥に1エーカー当たり35時間の労働を費やした。. エキナセア栽培のコスト Schusterは3種類のエキナセアのために増加するコストと情報を得ました. すべての品種は1エーカーあたり12,500個の栓の割合で植えられていると仮定されているため、1エーカーあたり2,500ドルから3,125ドルの費用がかかります。. 以前のたばこ地にわずかに酸性の土壌があると仮定すると、石灰は1エーカーあたり2トンの割合で含まれ、1トンあたり18ドルでした。. エネルギーコストや減価償却費、乾燥ボックスへの関心などの乾燥コストが含まれています。. 予算に含まれているその他の経費は有機認証、修理と維持、エネルギーとマーケティング経費でした. 土地の費用は途方もなく変動するため、予算に含めなかったとSchuster氏は説明します. しかし、この予算を使う個々の農家は純利益から土地コストを差し引いて利益を計算することができます。.エキナセア 地植え 育たない エ***たばこ農家は、エキナセア生産には、たばこ農場で通常利用可能な耕運機、プランター、フラットラックワゴンなどの設備が必要であることに気付くでしょう。. (エキナセア生産のゼロから始めて誰かが彼らが使用済みの機器を見つけることができればより安価な機器セットを使用することができます. ) 予算に含まれる追加の装備品:5000ドルの1列のポテトディガー(中古)。ジャガイモ風力発電機(中古)2500ドル。根の洗浄装置は1,000ドル。そしてLPヒーター(自家製)が付いている3つの乾燥箱は$ 2,500で. 乾燥した根はわずか数年で1ポンドあたり10ドルから1ポンドあたり2ドルに値が落ちた、Schusterは観察します. パリダの根は現在市場がありませんが、それがEと同じ化学的特徴の多くを持っていることを示す研究で. angustifoliaそれはそれが将来的に市場を持つことができる可能性はかなりあります. angustifoliaは砂質土壌ではよく成長するが、ほとんどのウィスコンシンタバコ農場で見られるシルトローム土壌では根腐れを発症する. 表2は、1ポンドあたり2ドルの価格で、この調査の3つの品種すべてが1エーカーあたりの土地と管理へのマイナスのリターンを示したことを示しています. 1ポンドあたり6ドルで、リターンは品種によって異なりますが、1エーカーあたり188ドルから1エーカーあたり1,393ドルの範囲でした。. マーケティングエキナセア エキナセアのマーケティングはタバコのマーケティングとは非常に異なる、とSchuster氏は警告する. 彼らはどのようなエキナセアの品種や形態(全体または地面)を購入しているのか、そして最高の価格をもたらすような特別な品質の問題がある場合は、購入者と連絡を取り合う必要があります。. 買い手の中には、生産者からの農作物サンプルを希望する場合があります。そのため、ルーツを販売する際に新規生産者を不利にします.Schuster氏はまた、生産者が購入者の財務状況と履歴を調査してそれが安定していること、および購入者が自分の財務上のコミットメントをバックアップできることを確認することを推奨しています。. エキナセアのような代替作物が彼らの農場にとって利益がありかつ良いものであることを発見したが、エキナセアは彼らの操作に大きな変更を加える前に農家が考慮すべき要因をよく説明する作物である. エキナセア 地植え 育たない 英語タバコ栽培者がエキナセアに切り替えるための成長およびマーケティング要件は、変更の2つの分野です. たとえば、農家は独自の市場ニッチを切り出したり、ある農作物の低価格を別の農作物の高価格で相殺できるように他の農作物と多様化したりすることができます。. Schusterは、1つの植物や種子が地面に出る前に、農家が代替作物を探して生産者や購入者と接触するように促し、彼らが自分たちに何をもたらしているのかを知っています. 代替作物を検討する際に、生産者はいくつかの質問に答える必要があります。 この作物は私の農場や家族のための私の長期目標を満たしていますか? 私はこの作物を売るための研究とマーケティングのスキルを持っていますか? 私の農場は、増大する要求を満たすのに適したタイプの土壌と気候を持っていますか? オーガニック認証など、この作物の基準を満たすことはできますか? 必要な労働力を提供できますか? この作物に必要な設備や備品はありますか。 この作物は私の他の農場企業とうまく合っていますか? この農作物は、収益のレベルやタイミングなど、私の財務目標を達成するための強力な可能性を秘めていますか? 表1:1999年5月の価格を用いた3つのエキナセア品種の予測収益 バラエティ E. /交流) 1,125 1000 1,800 1999年価格/ポンド. 16ドル 2ドル 4ドル* 土地と管理に戻ります。 1年あたり1エーカーあたり 3,766ドル (1,506ドル) $ 207 1エーカーあたり3年 11,296ドル (4,518ドル) 621ドル 損益分岐価格/ポンド. 表2:価格および変化による土地および管理への1エーカーあたりの管理 バラエティ $ / lb.
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June 2019
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