ひまわりの種 商業的に栽培されているヒマワリには2種類あります:油糧種子ヒマワリと菓子ヒマワリ. 菓子ヒマワリは、軽食用に売られている大きな灰色と黒の縞模様の種である種を作り出す. それらは殻で販売されるか、焙煎されるか、または塩漬けにされるか、またはサラダおよびベーキングのために殻をむかれる. 多くの品種が菓子の種子に使用されていますが、主にブラックペレドビッチのヒマワリは油糧種子のために栽培されています. 黒ペレドヴィクひまわり 通常ひまわりの種は色の混合物であり、いくつかは縞模様です. 黒いヒマワリの種が最も油を保持し、ロシアの品種、ブラックペレドヴィークヒマワリは、最も使用される油種のヒマワリです。. Black Peredovikヒマワリの種は中くらいの大きさで深みのある黒です。. この黒油のヒマワリの種は、通常のヒマワリの種よりも肉が多く、外皮が柔らかいので、小さい鳥でも種に割れることがあります。. Black Peredovikヒマワリの種に含まれる高油分は、羽の上に油を広げ、浮力を高め、それらを乾いた暖かい状態に保つので、冬の鳥にとって重要です。. これらのヒマワリの種は色合いの様々なことができますが、すべての黒いものを持つことはまれです. 赤い太陽のヒマワリの品種はバレンタインのヒマワリがするように主に黒い種をしています. 常にいくつかの茶色または縞模様のヒマワリの種があり、これらの品種はブラックペレドヴィックヒマワリのように油のために育てられていません. 一般的なまたは本来のヒマワリでさえ、他の色と混ざった黒い種を作り出すことができます. リス、げっ歯類および鳥はより高いカロリーおよび脂肪分のために何よりも黒ひまわりの種を食べるでしょう.
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June 2019
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