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Amthor H、Nicholas G、McKinnell I、Kemp CF、Sharma M、Kambadur R、Patel K. フォリスタチンは、ミオスタチン(これまでに特徴づけられた筋肉成長の最も強力な阻害剤)を含む、分泌シグナル伝達因子のTGF-βファミリーのいくつかのメンバーの機能に拮抗することが知られています。. 本研究では、ニワトリ発達中のミオスタチンとフォリスタチンの発現を比較し、それらが筋肉発達中の相互作用の可能性を示唆するために近傍または重複ドメインで発現されることを示す. 酵母と哺乳動物のツーハイブリッド研究を行い、ミオスタチンとフォリスタチンが直接相互作用することを示した。. 我々はさらに、フォリスタチンタンパク質の単一モジュールがミオスタチンと会合することができないことを示し、タンパク質全体が相互作用に必要であることを示唆している。. 我々は2つのタンパク質の相互作用速度論を分析し、フォリスタチンはミオスタチンと5の高い親和性で結合することを見出した。. 次に、フォリスタチンが筋肉発達中のミオスタチン活性を抑制するかどうかをテストしました. ミオスタチンによるニワトリ肢芽の治療は、2つの重要な筋原性調節遺伝子Pax-3およびMyoDの発現の著しい減少をもたらすという我々の以前の観察を確認した。. しかしながら、フォリスタチンの存在下では、Pax-3およびMyoD発現のミオスタチン媒介阻害は遮断される. さらに、ミオスタチンは四肢間葉(ミクロマス)の高密度細胞培養において筋細胞の最終分化を抑制し、フォリスタチンは濃度依存的に筋分化を救済することを示しています. 要約すると、本発明者らのデータは、フォリスタチンが直接のタンパク質相互作用によってミオスタチンに拮抗することを示唆しており、それはミオスタチンが筋肉発達に対してその阻害効果を実行するのを妨げる。. グリニッジ、コネチカット州の肥沃な卵黄にはフォリスタチンが大量に含まれています. この経口摂取された天然フォリスタチンの供給源が実際に吸収され、そしてヒトモデルにおいて薬物動態学的に活性であるかどうかを確認するために、この研究が行われた。. 男性の生理学は、測定可能な濃度のフォリスタチンを定期的に含んでいないため、男性被験者を選択した. 活性なフォリスタチンを保存するために適切に処理されたフォリスタチンに富んだ肥沃な卵黄粉末(Folstaxan(商標))が得られた(Celldyne Biopharma、San Antonio、TX)。. 初期採血およびその後の経口フォルタキサン投与後、血清フォリスタチンレベルを吸収の指標として定性的および定量的に測定した。. さらに、フォリスタチンはミオスタチンの負のモジュレーターであることがわかっているので、血清ミオスタチン濃度はホルモンの影響、したがって真の薬物動態学的活性の指標として定性的および定量的に測定された。. 確認は、ELISAによって行い、三次断片化を用いた液体クロマトグラフィータンデム質量分析計(Expertox、Deer Park、TX)による定量化を行った。. 予測どおり、Folstaxan™投与12時間後のミオスタチン濃度46 pg / mlでベースライン時のゼロレベルのフォリスタチン濃度. 初回投与の24時間後、ミオスタチンが34μg/ mlまで減少した1μg/ mlでは、フォリスタチン濃度は初回投与の時点から予想通りに11まで低下し始めた。. それでもミオスタチンはわずかに減少し続け、24時間のレベルは31 pg / mlでした。. これらの結果は、経口摂取されたときに活性フォリスタチンを保存するために適切に処理された肥沃な卵黄粉末が検出可能な血清フォリスタチンをもたらすことを明確に示している。. さらに、この結果として生じるフォリスタチンの存在は、血清フォリスタチンのホルモンによる下方制御によって示される有意な薬物動態学的活性を有する。. Page 3 Eggnationが英国の消費者市場向けに液体卵白の開発と製造に着手したとき、私たちは広範囲な研究とテストに着手しました. 私たちの主な関心事は、製品の栄養価と完全性が最も重要である健康分野を特に目的とした高品質の製品を製造することでした。. 私達に私達に開いている多くの処理の選択があり、実際に私達の商業腕は牧草地で放されたフラッシュ、ESL、HTSTおよびUHTプロダクトを作り出す. UHT製品は、高温にさらされるベーカリー業界では問題ありませんが、事実上最小限のプロセスを開発する必要があることが明らかになりました。. 卵白のアミノおよび酵素プロファイルに最小限の影響を与えるように温度および時間設定を行ったが、それでもすべての病原体(細菌)を殺しそしてアビジンを中和するのに十分に高い。. 私達がこれらを確立したら、私達はそれから私達のプロセスをCampden Food Researchによって公認された独立機関にテストさせてもらいました。. これは、最小限の加工の後で、貯蔵寿命と栄養分解を中断するための液体を保持する唯一の方法が凍結または冷蔵のどちらかであることを証明した。. AlKanhal(2001)による研究によると、貯蔵前のUHT処理牛乳中のタンパク質の栄養価は、牧畜牛乳のそれと同等であった(即時の悪影響はない)。. この研究は、メイラード反応が熱処理中に開始されそして貯蔵中に継続されてタンパク質品質の低下を引き起こすことを示唆した。. この分解の一例は、貯蔵中に利用可能なリジン(必須アミノ酸およびタンパク質を消費する理由)の14%の損失である。. Carbonaro(2000)による研究は、UHT処理牛乳中のタンパク質のin vitro消化率は、牧畜牛乳と比較して有意に損なわれていたという結論でこれらの発見を支持している. AlKanhal(2001)は、この栄養価の低下は、食事をミルクに頼っているだけの子供たちにとって重要であると結論しています. (Forssein、2000)FDAによると、放牧は葉酸含有量にほとんど影響を及ぼさず、10%未満の減少である。. 研究はUHT殺菌が最大50%の葉酸損失を引き起こすことができることを示します. イギリス/書籍?ID = vus1aZ1-sCkC&PG = PA152&LPG = PA152&DQ = +栄養+値&ソースに+ UHT +プロセス+の効果+ = BL&OTS = 5h1Q5-pLwc&SIG = XRbxPO2_fBg2StivA_3WKTdLoyQ&HL = EN&EI = 8FgeSrTWJIXSjAearMiODQ&SA = X&OI = book_result&CT =&resnum = 9に関して結果賞味期限、Eggnationは一度解凍され、一度開封されて冷蔵保存された後7日間生物学的変化がないことが保証されています. 興味深いことに、特許を取得しているかどうかにかかわらず、これはどのUHTプロセスよりもはるかに長い有効期間であることがわかります。. これは、酵素プロフィールがアミノプロフィールと同様に無傷で保たれるという事実による。. これは私達のプロダクトがあなたが無菌であることの付加的な利点とそしてアビジンの問題なしで得ることができるのと同じくらい未加工卵の白に近い理由です. ミオスタチン阻害剤/ブロッカーとしてのクレアチンミオスタチンに関する医学界での試験が続けられているように(ミオスタチンは体の恒常性との戦いの一環として筋肉の成長を阻害する)、スポーツを阻害する世界はミオスタチンブロッカーの到着を待っています:これらの新しい物質は筋肉組織のタンパク質ミオスタチンを破壊し、それによって筋肉成長を促進します. 人間の研究によると、その結果はまもなく分子内分泌学、細胞内分泌学に現れるでしょう、まさにこのように働く補足は何年も利用可能でした. イランのアラク大学のスポーツ科学者による研究は、クレアチンがどのように機能するのかを正確に理解しようと試みた. 多くの科学者はクレアチンを筋肉細胞にエネルギーと液体を提供するエネルギーセルにすぎないと考えています。. 残りの19人の学生は、レジスタンスウェイトトレーニングを使用して8週間トレーニングしました. 被験者は週に3回ジムに行き、ベンチプレス、ラットプルダウン、二頭筋カール、レッグプレス、膝伸展、レッグカールの6つの基本的なエクササイズを行いました。. 学生は1RMの60-70%で訓練を受け、各運動を3セット行い、残りはセット間で2分以内でした。. おそらく、訓練を受けた被験者がより筋肉質で強くなったこと、そしてクレアチンサプリメントが効果を高めたことは当然のことです. 被験者は、タンパク質増殖および分化因子関連血清タンパク質-1の濃度について研究者によって測定された。 . 研究者が合成版がどのように筋肉成長を引き起こすことができるかについて説明する特許があります. いずれにせよ、レジスタンストレーニングの結果としてGASP-1の産生が増加し、レジスタンストレーニングとクレアチン補給を組み合わせた被験者ではさらに増加しました。. 研究の結論は、クレアチンは多くの人によって提案されているようにエネルギーを蓄積することによって一時的に筋肉を汲み上げるだけではないということでした。. 「ミオスタチンを減少させ、GASP-1によってその機能を阻害することは、レジスタンストレーニングによって筋力と体格を増加させるのに重要な役割を果たす可能性がある」と彼らは書いている。. 「クレアチンの補給は筋肉量と筋力のより大きな増加をもたらしました、そしてこれらの改善はより減少したミオスタチンレベルを伴いました.
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June 2019
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